Zamena mleka za telad i prasad
Protilac prednosti
Protein
- visoko koncentrovani protein I esencijalne aminokiseline
- Osnovne esencijalne aminokiseline su uključene zahvaljujući visokom sadržaju mlečnog protein
- visoko svarljivi protein podstiče konzumaciju
- ne sadrži antinutritivne faktore
Laktoza
- Visok sadržaj glukoze snižava pH u želudcu i stabilizuje mikrofloru creva
- Visok nivo laktoze je naročito pogodan za formulisanje smeša za mlade životinje kao što su Prasad, koja lako vare mlečni šećer (laktozu). Mala Prasad poseduju enzim laktazu koji razlaže laktozu u glukozu I galaktozu
Mast
Homogenizovano sa veoma malim globulama masti
- Smanjenu osetljivost na oksidaciju
- Pun i zaokruženi ukus
- Bolja stabilnost i veća svarljivost
Primena:
- Prestarter – 10–25%
- Starter – 5-15%
- Zamene za mleko – 5–10%
